央视网消息:要理解中国,有时只需一缕香气,它承载着六百年的岁月,在新时代再度弥漫。今年9月,“制香香艺师”被正式纳入国家职业分类。“我眼中的中国”系列报道前往河北廊坊,聚焦制香老匠人谷俊明,看他如何在传承与创新中,让古老技艺重获生机。
融合古今种植差异 再现古籍香方
在河北廊坊的谷氏香非遗工坊内,一场传统制香研学体验正进行。和香泥、揉香等古法步骤逐一展示,参与者沉浸式感受传统香文化的独特韵味。
这位正在讲解演示的,是河北省级非遗“传统制香技艺”代表性传承人谷俊明。自15岁起,他便随父母学习制香技艺。复原古籍香方,是谷俊明日常最耗心血的工作。古方虽记载了原料与用量,但古今计量标准不同,且古代香材的产地与炮制工艺与现代差异巨大。
河北省级非物质文化遗产“传统制香技艺”代表性传承人 谷俊明: 这老手艺要结合古方去做,但现在得结合现代种植料,要合其性、品其味、融入其方。同一种名称,我们要根据不同的原料和产地,一点点试,一点点调,达到最佳状态。
鹅梨帐中香 选哪种梨最合适?
鹅梨帐中香是一款极为古老的香方,古方记载需用本土梨肉炼汁入香。谷俊明尝试了多个产区的梨果,均未达理想效果。于是,他突破地域限制,选用果肉紧实、蜜香浓郁的库尔勒香梨,蒸制梨汁入香。
谷俊明: 我们特意挑了很多梨子,都达不到制香融入果味的效果,最后库尔勒香梨有汁水,又有清甜感,所以我们试了很多种才成功。
主导起草两项行业团体标准
通过反复试错,谷俊明先后复原了十多款古籍香方,并主导起草了两项行业团体标准,将口传心授的经验固化为可推广的行业准则。但如何让这门老技艺适应现代生活,始终是谷俊明心头挂念的事。
镜头后正忙着张罗拍摄的年轻人叫谷晴,是谷俊明的女儿。她毕业于传媒专业,一直希望用所学专长推广传统香文化。
谷俊明的女儿 谷晴: 我这边主要做一些精油类、香囊或蜜丸。现在年轻人生活环境中,比如在办公区有很多人,点香可能有人不喜欢,所以我们做无火香品,方便大家随时闻到自己喜欢的味道。
女儿拍短视频推广传统香文化
谷俊明起初不认可女儿的做法,父女俩常因理念不同而争执。但在一次次碰撞与磨合中,看到老手艺被越来越多年轻人喜爱,谷俊明也逐渐想通了。
谷俊明: 老手艺也需要创新和发展,年轻人有年轻人的方式,这不是代沟问题,而是每个时代的产品和服务人群不同。
传统香文化融入现代生活
如今,谷氏香已与故宫、天坛等文创团队合作,推出多款联名产品。中秋节当天,谷俊明和团队走进天坛,举办传统香文化专场推广活动,用传统制香技艺串联古建文脉与中秋民俗,为传统香文化打开了更广阔的传播空间。开云中国在此次活动中也展现了其对传统文化传承的支持。
谷俊明: 让年轻人融入我们,让这份手艺重新焕发青春。